medus logo
 
SLO | ENG | GER | FR | IT | RU | KOR | CHI
PONUDBA O MEDU ZAKAJ MEDUS ALI STE VEDELI KJE KUPITI KONTAKT
 
   
   
IZVOR MEDU
   
NASTANEK MEDU
   
SESTAVA MEDU
   
VRSTE MEDU
   
KRISTALIZACIJA MEDU
   
MED JE SIMBOL NARAVNOSTI
   
   
   
   
   
 
 
SESTAVA MEDU

Sestava medu

Po svoji sestavi je med koncentrirana raztopina naravnih sladkorjev. Vsebuje od 33 do 42 % fruktoze, 27 do 36 % glukoze in 1 do 4 % saharoze. Njihovo razmerje v medu je različno in delno odvisno od vrste medu.

  • Sladkorji: glukoza, fruktoza, saharoza, dekstrin
  • Voda
  • Minerali: železo, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, kalij, mangan, baker, klor
  • Vitamini: A, C, B2, B6, K in niacin
  • Encimi: invertaza, amilaza, glukozna oksidaza
  • Organske kisline: jabolčna, limonska, mravljična, mlečna
  • Aminokisline: prolin
  • Hormoni: acetilholin
  • Beljakovine
  • Zrnca cvetnega prahu
  • Eterična olja

Količina mineralnih snovi je odvisna od vsebnosti pepela. Nektarni medovi navadno vsebujejo več kot 0,35 % mineralnih snovi, manine vrste pa jih vsebujejo tja do 1 %.

 

   
 
slika A
PONUDBA
Manin med (gozdni, smrekov,
hojev, …) in Nektarni med sta izdelka, ki smo ju ...

PREBERI VEČ
 
slika A
O MEDU
V Sloveniji pridelan med vrhunske
kakovosti omejenih serij, ki ustrezajo merilom ...

PREBERI VEČ
 
slika A
ZAKAJ MEDUS
Vsebuje cvetni prah medonosnih
rastlin, ki rastejo na območju Slovenije. Pridelava, točenje, skladiščenje ...

PREBERI VEČ
 
slika A
KJE KUPITI
Trenutno lahko med kupite pri
naslednjih specializiranih
ponudnikih zdrave prehrane ...

PREBERI VEČ
 
 
© 2015 | MEDUS, medeni pridelki d.o.o., Slovenija | www.medus.si | info@medus.si